Món canh chả cá Phan Thiết được biết đến là món ăn đặc trưng
cho Phan Thiết, nó đem tới cho du khách những hương vị đặc trưng rất riêng của
Phan Thiết. Món ăn của ẩm thực Phan Thiết này không giống như các nơi như Bát
Tràng, Bình Định, Nha Trang,… mà canh chả cá đây rất đặc biệt, cùng khám phá điều
đặc biệt nơi đây nhé.
Canh chả cá Phan Thiết - Món Ăn Đặc Trưng Phan Thiết |
Canh chả cá Phan Thiết
Được làm từ chính nước lèo rất thơm ngon chế biến từ loài cá tươi của biển Phan Thiết như cá chai, cá thu ảo, cá bốp, cá cam,… mỗi loại cá lại cho ra một loại nước lèo hương vị thơm ngon khác nhau. Bên cạnh đó cho thêm chút nấm rơm khi náu sẽ làm tăng thêm phần nào vị ngọt kích thích du khách phần ngon miệng. Chả các được chia ra làm 2 loại chính đó là chả chiên và chả hấp.>>Xem thêm: Bánh Căn Phan Thiết - Món Ngon Nên Thưởng Thức
Canh chả cá Phan Thiết - Món Ăn Đặc Trưng Phan Thiết |
Nếu như du khách ưa thích vị béo, đậm đà, mà lại dai dai thì
du khách nên chọn chả chiên, còn nếu như du khách miếng chả thơm, cay, bùi bùi,…
thì chả hấp sẽ đem lại hương vị hấp dẫn này tới cho du khách. Sau đó sẽ là một
bát chả cá nóng, thơm lừng mà lại rất bắt mắt, khi ăn du khách có thể cho thêm
hạt tiêu hoặc chanh ớt tùy khẩu vị.
>>Xem thêm: Bánh Xèo Phan Thiết - Đặc Sản Phan Thiết
>>Xem thêm: Bánh Xèo Phan Thiết - Đặc Sản Phan Thiết
Canh chả cá Phan Thiết - Món Ăn Đặc Trưng Phan Thiết |
Món ăn này được cho là khá bình dân nên việc du khách muốn
tìm món ăn này để thưởng thức là quá dễ dàng, nó có mặt ở khắp các con phố. Một
số quán thì từ món ăn canh chả cá Phan Thiết ban đầu, họ đã cho ra rất nhiều
các món ăn khác nhau để phục vụ các du khách. Ngoài chả cá du khách cũng có thể
lựa chọn cá biển, trứng cút, nấm rơm, giò heo, bánh mì,.. làm món canh của mình
mới lạ hơn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.